Siapa yang tak kenal dengan makanan khas Surabaya? Yah, makanan-makanan lezat dari kota pahlawan ini memang cukup terkenal di kalangan wisatawan domestik maupun mancanegara. Beberapa di antaranya bahkan sudah menjadi ikon dari kota Surabaya itu sendiri. Berikut adalah 5 makanan khas Surabaya yang paling enak dan patut kamu coba.
Bakso Beranak
Apa itu bakso beranak? Bakso beranak adalah jenis bakso yang ukurannya kecil-kecil dan dinamakan beranak karena ketika dimasak akan mengeluarkan bola-bola kecil yang mirip bayi. Bakso beranak biasanya disajikan dengan kuah kaldu sapi yang kental dan ditambahkan mie kuning, tauge, dan pangsit goreng.
Mengapa bakso beranak menjadi makanan khas Surabaya? Karena bakso beranak bukanlah jenis bakso yang umum di daerah lain, dan penggunaan nama beranak diberikan karena bentuknya yang kecil-kecil mirip bayi, sehingga membuat orang tertarik untuk mencobanya.
Jenis-jenis bakso beranak memang ada banyak, dan lebih asik lagi ketika kamu jalan-jalan ke Surabaya, carilah warung makan yang menyediakan bakso beranak yang berbeda-beda jenisnya. Yang pastinya, rasa dan citarasa dari bakso beranak di Surabaya akan lebih bumbu dan gurih daripada bakso beranak di daerah lain.
Cara kerja menyajikan bakso beranak cukup mudah, kamu hanya perlu meluapkan bakso dalam kuah, tambahan mie kuning, tauge, pangsit goreng, pelengkap bawang goreng, dan seledri. Bakso beranak akan terlihat sangat cantik dengan adanya pelengkap tersebut. Kamu bisa mencoba menyajikan bakso beranak ke keluarga di rumah dan lihatlah reaksi mereka terhadap tekstur dan citarasa dari makanan khas Surabaya yang satu ini.
Tentunya ada beberapa keuntungan di balik konsumsi bakso beranak yaitu kandungan nutrisi yang bergizi serta penuh protein dan kalori yang diberikan oleh daging sapi dalam bakso beranak, membuat makanan khas Surabaya ini sangat cocok sebagai penganan di sela-sela waktu santai bersama teman atau keluarga.
Manfaat lain dari bakso beranak yaitu bisa berfungsi sebagai pengiring nasi, sehingga menjadi sumber energi bagi tubuh kita jika dikonsumsi dengan nasi putih. Kandungan protein dan kalori dalam bakso beranak juga sangat bagus bagi perkembangan otot serta menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Soto Lamongan
Soto Lamongan, siapa yang tidak kenal dengan makanan khas Surabaya yang satu ini? Soto Lamongan adalah masakan khas dari Lamongan, Jawa Timur, dengan kuah kaldu ayam yang gurih dan kental. Soto Lamongan biasanya disajikan dengan potongan daging ayam, telur rebus, dan juga koya atau kerupuk yang biasa digunakan sebagai pelengkap.
Apa itu soto lamongan? Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang paling terkenal. Kuah kaldu ayam yang kental dan gurih serta bumbu yang khas membuat rasa Soto Lamongan unik dan khas. Soto Lamongan biasanya disajikan dengan potongan ayam, telur rebus, dan koya atau kerupuk. Makanan khas ini sangat cocok dijadikan menu sarapan atau makan siang.
Mengapa soto lamongan menjadi makanan khas Surabaya? Karena Lamongan berada di wilayah Surabaya dan Soto Lamongan memang menjadi menu favorit di kota Surabaya sehingga dianggap sebagai makanan khas Surabaya.
Jenis-jenis soto lamongan memang bervariasi tergantung dari kecintaan dari setiap pengolah soto lamongan tersebut. Ada yang menggunakan daging ayam paha, dada dan ati, bahkan ada yang menggunakan hati dan kulit ayam. Tiap-tiap bahan biasanya memang menjadi ciri khas dan resep orisinal dari soto lamongan yang mereka hidangkan.
Cara kerja menyajikan soto lamongan cukup mudah, kamu hanya perlu meluapkan soto dalam mangkuk, tambahan potongan ayam, telur rebus, kerupuk, pelengkap koya, dan seledri. Soto lamongan akan terlihat sangat cantik dengan adanya pelengkap tersebut. Kamu bisa mencoba menyajikan soto lamongan ke keluarga di rumah dan lihatlah reaksi mereka terhadap tekstur dan citarasa dari makanan khas Surabaya yang satu ini.
Tentunya ada beberapa keuntungan di balik konsumsi soto lamongan yaitu kandungan nutrisi yang bergizi serta penuh protein dan kalori yang diberikan oleh daging ayam dalam soto lamongan, membuat makanan khas Surabaya ini sangat cocok sebagai penganan di sela-sela waktu santai bersama teman atau keluarga.
Manfaat lain dari soto lamongan yaitu bisa berfungsi sebagai pengiring nasi, sehingga menjadi sumber energi bagi tubuh kita jika dikonsumsi dengan nasi putih. Kandungan protein dan kalori dalam soto lamongan juga sangat bagus bagi perkembangan otot serta menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Tahu Campur
Tahu campur adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang menggunakan tahu sebagai bahan utamanya. Tahu campur ini mirip sekali dengan gado-gado, namun bedanya tahu campur ini menggunakan tahu putih besar dan taoge yang diberi kuah kacang. Rasanya juga lebih segar dan menyehatkan.
Apa itu tahu campur? Tahu campur adalah jenis makanan khas Surabaya yang terbuat dari tahu putih dan taoge yang disajikan dengan kuah kacang yang bersantan. Tahu campur sering dijadikan sebagai sarapan oleh masyarakat di Surabaya. Kamu juga bisa menambahkan sayuran lain seperti selada atau mentimun pada tahu campur.
Mengapa tahu campur menjadi makanan khas Surabaya? Karena tahu campur memang khas dari Surabaya dan tidak bisa ditemukan di daerah lain, meskipun sekarang sudah ada beberapa tempat yang menyajikan tahu campur, namun keaslian dari tahu campur Surabaya memang yang paling terkenal.
Jenis-jenis tahu campur memang ada banyak tergantung dari kecintaan agar citarasa yang mereka sajikan untuk pelanggan. Ada yang menambahkan sate kerang dan cumi, bahkan ada yang menggunakan potongan ketupat sebagai pengganti tahu dan tambahan tempuras pedas untuk menambah gurihnya.
Cara kerja menyajikan tahu campur cukup mudah, kamu hanya perlu menata tahu putih yang sudah dipotong-potong di piring, kemudian ditambahkan dengan taoge, pelengkap kecap manis, kerupuk, pelengkap bawang goreng, dan seledri. Tahu campur akan terlihat sangat cantik dengan adanya pelengkap tersebut. Kamu bisa mencoba menyajikan tahu campur ke keluarga di rumah dan lihatlah reaksi mereka terhadap tekstur dan citarasa dari makanan khas Surabaya yang satu ini.
Tentunya ada beberapa keuntungan di balik konsumsi tahu campur yaitu kandungan nutrisi yang bergizi, penuh protein dan kalori yang diberikan oleh tahu putih dan taoge dalam tahu campur, membuat makanan khas Surabaya ini sangat cocok sebagai penganan di sela-sela waktu santai bersama teman atau keluarga. Tahu campur yang disajikan dengan kuah kacang yang bersantan juga bisa membantu menghilangkan rasa lapar karena isinya yang cukup banyak dan nasi putih sebagai pengiringnya.
Manfaat lain dari tahu campur yaitu bisa berfungsi sebagai pengiring nasi, sehingga menjadi sumber energi bagi tubuh kita jika dikonsumsi dengan nasi putih. Kandungan protein dan kalori dalam tahu campur juga sangat bagus bagi perkembangan otot serta menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Rujak Cingur
Rujak cingur adalah salah satu jenis rujak khas Jawa Timur yang paling populer. Rujak ini terbuat dari irisan buah-buahan, seperti mangga, kedondong, nanas dan juga jenis sayuran seperti timun, taoge, dan kecambah. Sesuai namanya, rujak cingur menggunakan cingur sapi sebagai bahan utama.
Apa itu rujak cingur? Rujak cingur adalah masakan khas dari Surabaya yang terbuat dari irisan buah-buahan dan sayuran yang dicampur dengan bumbu yang khas serta cingur sapi. Rujak cingur biasanya sangat terkenal karena bahan-bahannya yang terlihat unik, namun rasanya yang istimewa adalah bumbu kacangnya yang segar dan gurih. Rujak cingur disajikan dengan bahan berupa irisan ketimun, tauge, cingur sapi, mie telur dan kacang tanah yang sudah dihaluskan.
Mengapa rujak cingur menjadi makanan khas Surabaya? Karena rujak cingur memang khas dari Surabaya dan jarang bisa ditemukan di daerah lain di Indonesia. Bahan-bahan uniknya juga membuat rujak cingur menjadi makanan khas yang terkenal di Surabaya.
Jenis-jenis rujak cingur memang banyak tergantung dari kecintaan mereka yang memasak. Ada yang menggunakan bahan tambahan seperti kentang dan telur, bahkan ada yang menggunakan sate kikil sebagai pengganti cingur sapi. Tiap-tiap bahan biasanya memang menjadi ciri khas dan resep orisinal dari rujak cingur yang mereka hidangkan.
Cara kerja menyajikan rujak cingur cukup mudah, kamu hanya perlu menata irisan buah dan sayuran di piring, kemudian dibalur dengan bumbu kacang yang sudah disiapkan sebelumnya. Rujak cingur akan terlihat sangat cantik dengan adanya pelengkap tersebut. Kamu bisa mencoba menyajikan rujak cingur ke keluarga di rumah dan lihatlah reaksi mereka terhadap tekstur dan citarasa dari makanan khas Surabaya yang satu ini.
Tentunya ada beberapa keuntungan di balik konsumsi rujak cingur yaitu kandungan nutrisi yang bergizi serta penuh protein dan kalori yang diberikan oleh sayuran yang digunakan dalam rujak cingur, membuat makanan khas Surabaya ini sangat cocok sebagai penganan di sela-sela waktu santai bersama teman atau keluarga. Bahan-bahan yang digunakan dalam rujak cingur juga sangat segar dan bisa membantu menjaga kesehatan tubuh kita secara keseluruhan.
Manfaat lain dari rujak cingur yaitu bisa berfungsi sebagai pengiring nasi, sehingga menjadi sumber energi bagi tubuh kita jika dikonsumsi dengan nasi putih. Kandungan protein dan kalori dalam rujak cingur juga sangat bagus bagi perkembangan otot serta menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Sate Klopo Ondomohen
Sate klopo atau sate kelapa merupakan salah satu kuliner khas Surabaya yang terkenal dan wajib dicoba. Sate klopo terbuat dari daging ayam yang diiris tipis dan dibumbui dengan rempah-rempah khas Indonesia. Sate klopo disajikan bersama dengan kelapa muda yang diparut dan dicampur dengan bumbu khas.
Apa itu sate klopo? Sate Klopo adalah sate daging ayam yang dicampur dengan kelapa parut. Citrasa sate klopo ini sangat khas dan menjadi favorit di kota Surabaya. Sate klopo biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan dicampur dengan kelapa parut yang dibumbui dengan bumbu Masakan Rumahan yang nikmat dan lezat.
Mengapa sate klopo menjadi makanan khas Surabaya? Karena sate klopo memang khas dari Surabaya dan tidak bisa ditemukan di daerah lain, meskipun sekarang sudah ada beberapa tempat yang menyajikan sate klopo, namun keaslian dari sate klopo Surabaya memang yang paling terkenal.
Jenis-jenis sate klopo memang bervariasi tergantung dari kecintaan dari setiap pengolah sate klopo tersebut. Ada yang menambahkan potongan nata de coco sebagai pengganti kelapa, bahkan ada yang menggunakan saus kecap manis sebagai pilihan untuk dinikmati bersama sate klopo.
Cara kerja menyajikan sate klopo cukup mudah, kamu hanya perlu menata sate ayam yang sudah dipotong-potong di piring lalu kesat dengan kecap atau cabai untuk menambah cita rasa pedas. Kemudian kelapa muda yang sudah di parut dapat diletakan di samping sate ayam sebagai penyerta rasa dalam menu ini. Kamu bisa mencoba menyajikan sate klopo ke keluarga di rumah dan lihatlah reaksi mereka terhadap tekstur dan citarasa dari makanan khas
Posting Komentar untuk "Makanan Khas Surabaya Di Restoran"