Jika kamu sedang berada di Surabaya, jangan lupa mencicipi makanan khasnya yang sangat lezat dan pastinya bikin kamu ketagihan. Berikut adalah 5 makanan khas Surabaya terpopuler yang wajib kamu coba:
Lontong Kupang
Lontong Kupang adalah salah satu makanan khas Surabaya yang sangat populer. Lontong Kupang adalah campuran antara lontong dan kupang yang tentunya disajikan dengan bumbu khas Surabaya yang pedas dan gurih.
Apa itu Lontong Kupang?
Lontong Kupang adalah makanan khas Surabaya yang terbuat dari lontong dan kupang yang diolah dengan bumbu khas Surabaya.
Mengapa Lontong Kupang menjadi makanan khas Surabaya terpopuler?
Lontong Kupang menjadi makanan khas Surabaya terpopuler karena rasanya yang sangat enak dan bikin ketagihan. Kombinasi antara lontong yang kenyal dan kupang yang gurih serta bumbu khas Surabaya yang pedas menjadi sensasi tersendiri untuk lidah kamu.
Jenis-jenis Lontong Kupang yang tersedia di Surabaya?
Terdapat dua jenis Lontong Kupang yang tersedia di Surabaya, yaitu Lontong Kupang Biasa dan Lontong Kupang Daging Sapi. Lontong Kupang Biasa hanya terdiri dari lontong dan kupang yang diberi bumbu pedas khas Surabaya, sedangkan Lontong Kupang Daging Sapi ditambahkan dengan potongan daging sapi.
Bagaimana cara membuat Lontong Kupang?
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Lontong
- Kupang
- Bumbu pedas (bawang putih, merica, cabe rawit, kunyit, air, garam, dan gula pasir)
- Daging Sapi (untuk Lontong Kupang Daging Sapi)
Cara membuat:
- Cuci bersih kupang hingga bersih dari pasir dan kotoran. Rebus kupang hingga matang.
- Haluskan bumbu pedas dengan air hingga menjadi pasta. Tumis bumbu pedas hingga harum.
- Tambahkan kupang ke dalam tumisan bumbu pedas. Aduk hingga tercampur rata.
- Rebus lontong hingga matang, lalu sajikan dengan kupang yang sudah diolah dengan bumbu pedas.
- Untuk Lontong Kupang Daging Sapi, iris daging sapi tipis-tipis dan tumis dengan bumbu pedas hingga matang. Sajikan lontong dengan kupang dan daging sapi tumis.
Apa keuntungan dari mengonsumsi Lontong Kupang?
Keuntungan mengonsumsi Lontong Kupang adalah kandungan protein yang tinggi pada kupang serta karbohidrat yang terdapat pada lontong. Selain itu, bumbu pedas yang terdapat pada Lontong Kupang dapat meningkatkan nafsu makan kamu.
Apa manfaat dari mengonsumsi Lontong Kupang?
Manfaat dari mengonsumsi Lontong Kupang adalah meningkatkan kesehatan tubuh kamu karena kandungan gizi yang terdapat pada kupang dan lontong. Selain itu, bumbu pedas pada Lontong Kupang juga dapat meningkatkan metabolisme pada tubuh kamu.
Kupang Lontong Garuda
Kupang Lontong Garuda adalah salah satu makanan khas Surabaya yang cukup terkenal. Kombinasi antara lontong, kupang, dan sambal terasi membuat cita rasa Kupang Lontong Garuda sangat lezat.
Apa itu Kupang Lontong Garuda?
Kupang Lontong Garuda adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari lontong, kupang, dan sambal terasi.
Mengapa Kupang Lontong Garuda menjadi makanan khas Surabaya terkenal?
Kupang Lontong Garuda menjadi makanan khas Surabaya terkenal karena rasa lezatnya yang unik dan bercitarasa pedas. Selain itu, Kupang Lontong Garuda juga mudah ditemukan di berbagai tempat makan di Surabaya.
Jenis-jenis Kupang Lontong Garuda yang tersedia di Surabaya?
Terdapat Kupang Lontong Garuda Biasa dan Kupang Lontong Garuda Spesial. Kupang Lontong Garuda Biasa hanya terdiri dari lontong, kupang, dan sambal terasi, sedangkan Kupang Lontong Garuda Spesial ditambahkan dengan beberapa jenis sayuran dan tahu goreng.
Bagaimana cara membuat Kupang Lontong Garuda?
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Lontong
- Kupang
- Sambal terasi
- Sayuran (jika ingin membuat Kupang Lontong Garuda Spesial)
- Tahu goreng (jika ingin membuat Kupang Lontong Garuda Spesial)
Cara membuat:
- Cuci bersih kupang hingga bersih dari pasir dan kotoran. Rebus kupang hingga matang.
- Potong-potong lontong dan tahu goreng sesuai selera.
- Tata lontong dan kupang di atas piring.
- Letakkan sambal terasi di atas lontong dan kupang.
- Untuk Kupang Lontong Garuda Spesial, tambahkan sayuran dan tahu goreng di atas lontong dan kupang.
- Sajikan Kupang Lontong Garuda selagi masih hangat.
Apa keuntungan dari mengonsumsi Kupang Lontong Garuda?
Keuntungan dari mengonsumsi Kupang Lontong Garuda adalah kandungan protein pada kupang dan kandungan karbohidrat pada lontong. Selain itu, bumbu sambal terasi pada Kupang Lontong Garuda juga dapat meningkatkan nafsu makan kamu.
Apa manfaat dari mengonsumsi Kupang Lontong Garuda?
Manfaat dari mengonsumsi Kupang Lontong Garuda adalah meningkatkan kesehatan tubuh kamu karena kandungan gizi yang terdapat pada kupang dan lontong serta kandungan vitamin pada sayuran yang terdapat pada Kupang Lontong Garuda Spesial. Selain itu, sentuhan rasa pedas pada sambal terasi juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh kamu.
Soto Ayam Lamongan
Apa itu Soto Ayam Lamongan?
Soto Ayam Lamongan adalah makanan khas Surabaya berupa kuah soto ayam dengan daging ayam yang empuk.
Mengapa Soto Ayam Lamongan menjadi makanan khas Surabaya yang terkenal?
Soto Ayam Lamongan menjadi makanan khas Surabaya yang terkenal karena rasanya yang sangat lezat dan kaya rempah. Selain itu, Soto Ayam Lamongan juga mudah ditemukan di berbagai tempat makan di Surabaya.
Jenis-jenis Soto Ayam Lamongan yang tersedia di Surabaya?
Terdapat dua jenis Soto Ayam Lamongan yang tersedia di Surabaya, yaitu Soto Ayam Lamongan biasa dan Soto Ayam Lamongan Spesial. Soto Ayam Lamongan biasa hanya disajikan dengan daging ayam dan mie soun, sedangkan Soto Ayam Lamongan Spesial ditambahkan dengan potongan daging sapi, hati ayam, dan bagian tubuh ayam lainnya.
Bagaimana cara membuat Soto Ayam Lamongan?
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Daging ayam
- Mie soun
- Tauge
- Sambal
- Bawang goreng
- Daun seledri
- Bahan Rempah (jahe, lengkuas, daun jeruk purut, bawang putih, merica, garam, gula pasir, dan kaldu ayam)
Cara membuat:
- Rebus daging ayam hingga matang. Angkat daging ayam, ambil bulu-bulunya dan rendam di dalam air dingin agar daging ayam tetap empuk.
- Tumis bahan rempah hingga harum. Masukkan air dan rebus hingga mendidih.
- Rebus mie soun hingga matang.
- Sajikan soto ayam dengan mie soun dan potongan daging ayam. Berikan irisan tauge, sambal, bawang goreng, dan daun seledri pada atas soto ayam.
Apa keuntungan dari mengonsumsi Soto Ayam Lamongan?
Keuntungan dari mengonsumsi Soto Ayam Lamongan adalah kandungan protein yang tinggi pada daging ayam serta karbohidrat yang terdapat pada mie soun. Selain itu, sentuhan rempah yang khas pada Soto Ayam Lamongan juga dapat meningkatkan nafsu makan kamu.
Apa manfaat dari mengonsumsi Soto Ayam Lamongan?
Manfaat dari mengonsumsi Soto Ayam Lamongan adalah meningkatkan kesehatan tubuh kamu karena kandungan protein dan serat pada daging ayam dan mie soun. Selain itu, bahan rempah pada Soto Ayam Lamongan juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh kamu.
Bakso Malang
Bakso Malang adalah makanan khas Surabaya yang sangat terkenal. Bakso Malang yang kenyal dan gurih dengan kuah kaldu yang kental membuat Bakso Malang sangat nikmat di lidah.
Apa itu Bakso Malang?
Bakso Malang adalah makanan khas Surabaya berupa bakso yang terbuat dari daging sapi atau ayam.
Mengapa Bakso Malang menjadi makanan khas Surabaya yang terkenal?
Bakso Malang menjadi makanan khas Surabaya yang terkenal karena rasanya yang sangat lezat dan kenyal. Selain itu, Bakso Malang juga mudah ditemukan di berbagai tempat makan di Surabaya.
Jenis-jenis Bakso Malang yang tersedia di Surabaya?
Terdapat dua jenis Bakso Malang yang tersedia di Surabaya, yaitu Bakso Malang biasa dan Bakso Malang Super. Bakso Malang biasa hanya terdiri dari bakso dan kuah kaldu, sedangkan Bakso Malang Super ditambahkan dengan mie kuning, soup kale, dan daging sapi iris.
Bagaimana cara membuat Bakso Malang?
Bahan-bahan yang diperlukan:
- Daging sapi atau ayam yang sudah digiling halus
- Tepung tapioka
- Bawang putih (haluskan)
- Garam
- Lada
- Tepung sagu
- Kuah Kaldu (air, bawang putih, garam, merica, daun seledri, dan seledri)
Cara membuat:
- Adonan bakso: Campurkan daging sapi/ayam dengan tepung tapioka, bawang putih halus, garam, lada, dan tepung sagu. Aduk hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan bakso menjadi bulat-bulat kecil.
- Rebus adonan bakso dalam air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Untuk kuah kaldu: Rebus air, bawang putih, garam, merica, daun seledri, dan seledri dalam satu panci hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan bakso dalam mangkuk, tuangkan kuah kaldu di atas bakso.
Apa keuntungan dari mengonsumsi Bakso Malang?
Keuntungan dari mengonsumsi Bakso Malang adalah kandungan protein yang terdapat pada daging sapi atau ayam. Selain itu, kuah kaldu pada Bakso Malang juga dapat meningkatkan nafsu makan kamu.
Apa manfaat dari mengonsumsi Bakso Malang?
Manfaat dari mengonsumsi Bakso Malang adalah meningkatkan kesehatan tubuh kamu karena kandungan protein pada daging sapi atau ayam. Selain itu, kuah kaldu pada Bakso Malang juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh kamu.
Posting Komentar untuk "Makanan Khas Surabaya Dengan Bahan Lontong"