Makanan khas Surabaya dikenal dengan keunikannya yang banyak dicari oleh para pecinta kuliner. Makanan-makanan tersebut memang menjadi salah satu icon dari kota tersebut, disamping keindahan alam dan berbagai tempat-tempat wisata yang menarik. Tidak heran jika makanan khas Surabaya menjadi salah satu oleh-oleh yang dicari para wisatawan ketika mereka sedang berkunjung ke kota tersebut. Berikut ini adalah beberapa makanan khas Surabaya yang sangat disarankan untuk dicoba.
Makanan Khas Surabaya yang Harus Kamu Coba
Berikut ini adalah beberapa makanan khas Surabaya yang wajib dicoba ketika Anda berkunjung ke kota tersebut:
1. Lontong Balap
Lontong Balap adalah makanan khas Surabaya yang terbuat dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, dan dicampur dengan bumbu kacang pedas. Makanan ini disajikan dengan menggunakan daun pisang yang dibentuk segi empat dan dilengkapi dengan kecap, bawang goreng dan emping. Makanan ini sangat populer di Surabaya dan menjadi salah satu makanan yang wajib untuk dicoba.
2. Sate Klopo
Sate Klopo adalah makanan khas Surabaya yang terbuat dari daging ayam atau sapi yang diberi bumbu kacang dan dibalut dengan parutan kelapa. Makanan ini biasanya disajikan dengan irisan ketupat dan kecap yang khas. Sate Klopo memiliki citarasa yang sangat nikmat dan sangat terkenal di Surabaya, sehingga wajib untuk dicoba.
3. Rawon
Rawon adalah makanan khas Surabaya yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kuah yang gelap. Kuah tersebut diberi rempah-rempah dan dicampur dengan berbagai jenis daun dan bumbu-bumbu lainnya. Makanan ini biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge, telur, dan sambal. Rawon memiliki cita rasa yang sangat khas, dan juga sangat lezat.
4. Bakso Beranak
Bakso Beranak adalah makanan khas Surabaya yang terbuat dari bakso yang disajikan dengan kuah bening. Bakso ini dijuluki Bakso Beranak karena ukurannya yang sangat kecil-kecil, sehingga mirip dengan beranak. Selain itu, Bakso Beranak biasanya disajikan dengan mi, tahu putih, dan kepala ayam. Makanan ini memiliki citarasa yang sangat gurih dan nikmat.
5. Soto Ayam Lamongan
Soto Ayam Lamongan adalah makanan yang berasal dari kota Lamongan, namun juga mempunyai cabang di Surabaya. Makanan ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan sup yang kaya akan rempah-rempah dan dibumbui dengan bawang putih serta daun bawang. Makanan ini biasanya disajikan dengan ketupat atau lontong, dan juga diberi taburan koya dan irisan jeruk nipis. Makanan ini sangat cocok dinikmati pada saat kondisi cuaca yang dingin.
Apa itu Makanan Khas Surabaya?
Makanan khas Surabaya adalah makanan yang berasal dari kota Surabaya dan memiliki aroma dan cita rasa khas yang hanya bisa ditemukan di kota tersebut. Makanan khas Surabaya biasanya terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapat di kota tersebut, seperti daging, beras, dan berbagai bahan alami lain.
Mengapa Makanan Khas Surabaya Begitu Populer?
Makanan khas Surabaya populer karena selain citarasa yang khas dan enak, makanan-makanan tersebut juga dianggap sebagai salah satu icon dari kota Surabaya yang banyak dicari oleh para wisatawan. Selain itu, makanan-makanan tersebut juga mudah ditemukan di berbagai tempat makan di kota tersebut. Itulah yang membuat makanan khas Surabaya begitu populer.
Jenis-Jenis Makanan Khas Surabaya
Berikut ini adalah beberapa jenis makanan khas Surabaya yang biasa ditemukan di kota tersebut.
- Lontong Balap
- Sate Klopo
- Rawon
- Bakso Beranak
- Soto Ayam Lamongan
Cara Kerja Pembuatan Makanan Khas Surabaya
Cara pembuatan makanan khas Surabaya bervariasi tergantung pada jenis makanan tersebut. Namun pada umumnya, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat makanan khas Surabaya didapatkan dari pasar tradisional yang ada di kota tersebut. Bahan-bahan tersebut kemudian dibersihkan dan diolah dengan menggunakan resep tradisional yang sudah turun-temurun dan diwariskan dari generasi ke generasi.
Keuntungan dari Makanan Khas Surabaya
Salah satu keuntungan dari makanan khas Surabaya adalah mereka memiliki cita rasa yang khas dan enak. Selain itu, makanan khas Surabaya juga mudah ditemukan di berbagai tempat makan di kota tersebut. Selain sebagai hidangan makanan, makanan khas Surabaya juga bisa dijadikan oleh-oleh ketika Anda pulang dari kota tersebut.
Manfaat dari Makanan Khas Surabaya
Makanan khas Surabaya memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh, terutama jika kita memilih hidangan yang mengandung banyak bahan-bahan alami dan segar. Beberapa manfaat tersebut adalah:
- Mengandung banyak protein, karbohidrat, dan vitamin yang dibutuhkan tubuh.
- Meningkatkan daya tahan tubuh karena mengandung banyak rempah-rempah.
- Menjaga kesehatan pencernaan karena mengandung banyak serat.
- Membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Jadi, ketika Anda berkunjung ke kota Surabaya, ada banyak makanan khas yang bisa Anda coba. Tidak hanya lezat, makanan khas Surabaya juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Jangan lupa untuk mencoba berbagai makanan tersebut ketika Anda sedang berkunjung ke kota tersebut.
Posting Komentar untuk "Makanan Khas Surabaya Buat Oleh Oleh"