Saat mendengar kata "Surabaya", makanan enak pasti yang pertama kali terlintas di benak kita. Kota terbesar kedua di Indonesia ini memang terkenal dengan kekayaan kuliner yang tiada habisnya. Ada berbagai jenis makanan khas Surabaya yang patut dicoba, mulai dari makanan berat hingga camilan. Berikut ini beberapa makanan enak di Surabaya yang wajib kamu coba!
Nasi Goreng Cumi Hitam
Salah satu makanan enak di Surabaya yang patut kamu coba adalah Nasi Goreng Cumi Hitam. Nasi goreng ini tidak hanya enak, tapi juga memiliki tampilan yang menggugah selera. Cumi hitam yang menjadi bahan utamanya memberikan rasa gurih yang khas. Apa itu cumi hitam? Cumi hitam adalah cumi-cumi yang diolah dengan membakar atau menggorengnya tanpa minyak. Hal ini membuatnya memiliki rasa dan aroma yang khas.
Mengapa harus mencoba nasi goreng cumi hitam? Selain rasanya yang lezat, nasi goreng cumi hitam juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Cumi hitam mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti protein, omega 3, dan zat besi. Jenis-jenis cumi hitam sendiri sangat beragam, mulai dari cumi hitam Thailand hingga cumi hitam Jepang.
Cara kerja membuat nasi goreng cumi hitam cukup mudah. Pertama-tama, nasi dimasak seperti biasa. Kemudian, cumi hitam diiris kecil-kecil dan dibakar. Setelah itu, tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabe. Masukkan nasi ke dalam tumisan bumbu, kemudian tambahkan cumi hitam yang sudah matang. Tambahkan garam, gula, dan kecap asin sesuai selera. Nasi goreng cumi hitam siap dinikmati!
Keuntungan dari nasi goreng cumi hitam adalah rasanya yang enak dan kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Manfaat dari nasi goreng cumi hitam sendiri dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan membantu menjaga kesehatan jantung.
Rujak Cingur
Makanan enak di Surabaya selanjutnya adalah Rujak Cingur. Meski namanya unik, rasanya tidak kalah lezat dengan makanan lainnya. Rujak Cingur terbuat dari irisan nangka, timun, kedondong, bengkuang, kangkung, dan tauge yang disiram dengan saus kacang. Yang membuat rujak cingur ini berbeda dengan rujak biasa adalah penambahan irisan cingur sebagai bahan utamanya. Apa itu cingur? Cingur merupakan bagian dari mulut sapi yang direbus hingga empuk dan memiliki tekstur kenyal.
Mengapa kamu harus mencoba rujak cingur? Selain rasanya yang enak, rujak cingur juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Buah-buahan yang menjadi bahan utamanya mengandung banyak vitamin dan mineral. Jenis-jenis buah yang biasanya digunakan dalam rujak cingur sangat beragam, mulai dari nangka, kedondong, hingga mangga.
Cara kerja membuat rujak cingur cukup mudah. Pertama, potong semua bahan di atas kecil-kecil. Kemudian, rebus cingur sampai empuk. Tambahkan gula, garam, dan air asam ke dalam bumbu kacang sampai merata. Setelah itu, aduk semua bahan di atas dengan saus kacang, tambahkan cingur rebus di atasnya, dan Rujak Cingur siap disajikan!
Keuntungan dari Rujak Cingur adalah rasanya yang enak dan kandungan nutrisinya yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Manfaat dari Rujak Cingur sendiri dapat membantu menjaga kesehatan lambung dan melancarkan pencernaan.
Lontong Balap
Jika kamu mencari camilan di Surabaya, Lontong Balap adalah jawabannya. Camilan yang satu ini terdiri dari lontong, tauge, lentho, dan irisan mentimun. Semua bahan di atas disiram dengan bumbu petis yang membuat rasanya khas. Apa itu petis? Petis adalah bumbu khas Indonesia yang dibuat dari udang atau ikan yang difermentasi.
Mengapa kamu harus mencoba Lontong Balap? Selain rasanya yang enak, Lontong Balap juga mengandung nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Lontong, tauge, dan mentimun kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Jenis-jenis Lontong Balap sendiri sangat beragam, mulai dari Lontong Balap Pak Gendut, Lontong Balap Pak Joyo, hingga Lontong Balap Pak Hadi.
Cara kerja membuat Lontong Balap cukup mudah. Pertama-tama, lontong dimasak seperti biasa. Kemudian, lentho dihaluskan dan dicampur dengan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan garam. Masak hingga matang dan bentuklah bola-bola kecil. Setelah itu, tumis bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan petis. Tambahkan air dan masak hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan lontong dan tauge. Adonan lentho digoreng dan diletakkan di atas lontong dan tauge. Lontong Balap siap dinikmati!
Keuntungan dari Lontong Balap adalah rasanya yang enak dan kandungan nutrisinya yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Manfaat dari Lontong Balap sendiri dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan melancarkan pencernaan.
Sate Klopo
Makanan enak di Surabaya selanjutnya adalah Sate Klopo. Seperti namanya, sate ini terbuat dari kelapa yang diparut halus dan dicampur dengan daging sapi atau ayam. Potongan daging yang sudah disate pun dipanggang hingga matang. Rasanya yang lezat dan aroma kelapa yang khas membuatnya menjadi makanan favorit di Surabaya.
Mengapa kamu harus mencoba Sate Klopo? Selain rasanya yang enak, Sate Klopo juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Kelapa yang menjadi bahan utamanya mengandung asam lemak jenuh, asam laurat, dan mineral seperti kalium dan magnesium. Jenis-jenis Sate Klopo sendiri sangat beragam, mulai dari Sate Klopo Usus, Sate Klopo Ayam, hingga Sate Klopo Sapi.
Cara kerja membuat Sate Klopo cukup mudah. Pertama-tama, kelapa diparut halus dan direbus dengan air garam. Kemudian, daging sapi atau ayam potong kecil-kecil dan bersihkan. Tusuk daging dengan bambu lalu bumbui dengan bumbu rempah seperti ketumbar dan kunyit. Panggang di atas arang atau kompor hingga matang. Sate Klopo siap dinikmati!
Keuntungan dari Sate Klopo adalah rasanya yang enak dan kandungan nutrisinya yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Manfaat dari Sate Klopo sendiri dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Soto Ayam Lamongan
Terakhir, ada Soto Ayam Lamongan yang juga bisa kamu coba ketika berkunjung ke Surabaya. Soto Ayam ini terbuat dari ayam spesial yang direbus dengan bumbu yang khas. Kuah soto yang gurih dan beraroma membuatnya menjadi makanan yang disukai semua orang, baik tua maupun muda.
Mengapa kamu harus mencoba Soto Ayam Lamongan? Selain rasanya yang enak, Soto Ayam Lamongan juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Ayam yang menjadi bahan utamanya mengandung protein dan zat besi yang baik untuk tubuh. Jenis-jenis Soto Ayam Lamongan sendiri sangat beragam, mulai dari Soto Ayam Lamongan Pak H. Slamet, Soto Ayam Lamongan Cak Har, hingga Soto Ayam Lamongan Pak Karmin.
Cara kerja membuat Soto Ayam Lamongan cukup mudah. Pertama-tama, ayam direbus hingga empuk dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk. Setelah itu, tambahkan koya, irisan kol dan soba, serta tambahan potongan daging ayam dan telur rebus. Soto Ayam Lamongan siap dinikmati!
Keuntungan dari Soto Ayam Lamongan adalah rasanya yang enak dan kandungan nutrisinya yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Manfaat dari Soto Ayam Lamongan sendiri dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mempercepat pemulihan tubuh setelah sakit.
Itulah beberapa makanan enak di Surabaya yang patut kamu coba ketika berkunjung ke kota pahlawan ini. Mulai dari nasi goreng cumi hitam, rujak cingur, lontong balap, sate klopo, hingga soto ayam Lamongan. Selamat mencoba dan jangan lupa berbagi pengalamanmu ketika mencicipi makanan-makanan ini ya!
Posting Komentar untuk "Makanan Di Wtc Surabaya"