Hayoo siapa yang belum pernah ke Surabaya? Kota dengan julukan "Kota Pahlawan" ini memiliki sejuta pesona, mulai dari wisata sejarah hingga wisata kuliner yang bikin ngiler. Speaking of kuliner, kali ini aku mau mengajak kalian untuk menjelajahi kuliner khas Surabaya yang legendaris dan terkenal murah meriah.
Nasi Empal Pengampon
Apa itu Nasi Empal Pengampon? Nasi Empal Pengampon adalah salah satu kuliner legendaris Surabaya yang terbuat dari nasi putih, irisan empal sapi, sayuran, dan sambal terasi. Kuliner ini berasal dari salah satu Kampung di Surabaya yang bernama Pengampon. Meskipun terkenal sebagai kuliner khas Surabaya, namun kini Nasi Empal Pengampon bisa ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.
Mengapa Nasi Empal Pengampon menjadi salah satu kuliner yang harus dicicipi saat berkunjung ke Surabaya? Rasa empal sapi yang empuk dan gurih dijamin akan bikin kamu ketagihan. Selain itu, porsi Nasi Empal Pengampon yang cukup besar dengan harga yang terjangkau membuat kuliner ini sangat cocok untuk dijadikan menu makan siang atau malam.
Jenis-jenis Nasi Empal Pengampon ada yang menggunakan kuah dan juga ada yang tanpa kuah. Biasanya varian yang menggunakan kuah disebut dengan Nasi Empal Pengampon Kuah, sedangkan varian yang tanpa kuah disebut dengan Nasi Empal Pengampon Goreng. Yang jelas, keduanya enak-enak, dan kamu harus mencobanya!
Bagaimana cara kerja membuat Nasi Empal Pengampon? Empal sapi dipotong tipis dan dimasak dengan bumbu rempah-rempah seperti jahe, kunyit, dan ketumbar. Kemudian empal dimasukkan ke dalam kuah kaldunya yang gurih. Nasi putih direbus dan diletakkan diatas daun pisang bersama dengan sayuran seperti kerupuk, kobis, dan seledri.
Ada keuntungan apa sih kalau kamu mencicipi Nasi Empal Pengampon? Dengan harga yang murah meriah, kamu sudah bisa merasakan sensasi gurih, empuk, dan nikmat dari Kuliner Legendaris Surabaya ini. Cocok banget nih dijadikan pilihan makan siang saat kamu berkunjung ke Surabaya.
Manfaat apa sih yang kamu bisa dapatkan dari Nasi Empal Pengampon? Selain bikin kamu kenyang, nasi empal pengampon juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh seperti protein dan karbohidrat. Kandungan pengganti karbohidrat pada nasi empal pengampon ditambah sayuran dan empal sapi bisa memenuhi kebutuhan energi dan protein harian yang dibutuhkan tubuhmu.
Rujak Cingur
Apa itu Rujak Cingur? Rujak cingur adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang terbuat dari irisan sayuran seperti timun, kacang panjang, dan kentang yang dipadukan dengan cingur yaitu hidung sapi yang direbus dan dipotong-potong kecil. Di atasnya ditambahkan bumbu pedas yang bikin kamu ketagihan.
Mengapa Rujak Cingur menjadi salah satu kuliner yang terkenal di Surabaya? Belum lengkap rasanya jika kamu berkunjung ke Surabaya tapi belum mencicipi rujak cingur. Kuliner ini terkenal akan rasa pedas dan gurihnya yang pas di lidah. Selain itu, Rujak cingur sebagai salah satu kuliner tradisional khas Surabaya juga memiliki nilai sejarah yang tinggi.
Jenis-jenis Rujak Cingur ada yang menggunakan sambal kacang dan ada yang tanpa sambal kacang. Dahulu kala, Rujak Cingur disajikan dengan menggunakan daun kelor yang berfungsi sebagai penambah rasa gurih pada rujak.
Bagaimana cara pembuatan Rujak Cingur? Sayuran seperti timun, kacang panjang, dan kentang dikupas dan dipotong-potong, lalu dicampur dengan cingur yang telah direbus dan diiris tipis. Kemudian rujak tersebut ditambahkan sambal berbahan dasar kacang tanah yang pedas.
Apa keuntungan yang bisa kamu dapatkan dari Rujak Cingur? Selain nikmatnya rasa pedas dan gurihnya yang pas di lidah, kamu juga bisa mencicipi kuliner tradisional khas Surabaya yang mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh seperti mengandung serat, protein, dan juga vitamin C dari kandungan sayuran yang terdapat di dalamnya.
Manfaat apa yang bisa kamu dapatkan dari Rujak Cingur? Rujak Cingur kaya akan kandungan serat dari sayuran yang terdapat di dalamnya, sehingga bisa membantu memperlancar pencernaan. Selain itu, Rujak Cingur juga termasuk makanan yang rendah kalori, cukup cocok untuk kamu yang sedang berdiet.
Soto Ayam Lamongan
Apa itu Soto Ayam Lamongan? Soto ayam Lamongan adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang terbuat dari ayam, mie soun, kol, dan bumbu rempah-rempah. Kuliner ini berasal dari daerah Lamongan, Jawa Timur, namun kini sangat mudah ditemukan di Surabaya.
Mengapa Soto Ayam Lamongan menjadi salah satu kuliner yang harus dicicipi saat berkunjung ke Surabaya? Rasa Soto Ayam Lamongan yang khas dan gurih bikin kamu pasti ketagihan. Selain itu, harganya yang terjangkau dan porsinya yang banyak cocok banget jadi pilihan sarapan atau makan siang.
Jenis-jenis Soto Ayam Lamongan ada yang menggunakan kaki ayam dan ada juga yang menggunakan dada ayam. Namun yang jelas, keduanya sama enaknya dan sangat recommended untuk kamu coba.
Bagaimana cara pembuatan Soto Ayam Lamongan? Ayam dipotong kecil-kecil lalu dimasak dengan bumbu rempah-rempah, seperti jahe, lengkuas dan daun jeruk. Kemudian mie soun, kol dan ayam masuk ke dalam kuah kaldu yang gurih. Di atasnya disajikan dengan irisan telur, koya dan juga perasan jeruk nipis.
Apakah ada keuntungan yang bisa kamu dapatkan dengan mencicipi Soto Ayam Lamongan? Selain rasanya yang sangat enak, kamu juga bisa menikmati makanan yang sehat karena kandungan protein dan sayur yang terdapat dalam soto ayam Lamongan.
Apa saja manfaat yang kamu dapatkan dari Soto Ayam Lamongan? Kandungan protein yang terdapat pada daging ayam akan membantu menjaga stabilitas kesehatan tubuh. Selain itu, kandungan sayur pada Soto Ayam Lamongan dapat melindungi tubuh dari berbagai macam penyakit kronis.
Lontong Balap
Apa itu Lontong Balap? Lontong balap adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang terbuat dari lontong, tauge, lentho, dan juga bumbu kacang yang pedas. Kuliner ini memiliki sejarah yang cukup panjang karena sudah ada sejak tahun 1920an di Surabaya.
Mengapa Lontong Balap menjadi salah satu kuliner yang terkenal di Surabaya? Lontong Balap terkenal akan rasanya yang gurih dan pedas, dilengkapi dengan tauge yang segar dan lentho yang renyah bikin kuliner ini sangat cocok untuk kamu yang suka makanan pedas.
Jenis-jenis Lontong Balap ada yang menggunakan potongan lontong dan ada juga yang menggunakan lontong yang diungkep. Biasanya, lontong balap disajikan dengan topping emping, tauge, dan juga bawang goreng yang menggoda.
Bagaimana cara pembuatan Lontong Balap? Lontong diiris-iris kecil, tauge disiram dengan air panas, lentho digoreng, dan bumbu kacang yang pedas disiram ke atas lontong tersebut. Kemudian diatasnya disajikan dengan tauge, lentho, emping, dan juga bawang goreng.
Ada keuntungan apa sih kalau kamu mencicipi Lontong Balap? Selain rasanya yang pedas, kamu juga bisa menikmati makanan yang sangat cocok sebagai lauk pauk dalam menu makan siang atau malammu. Harganya yang terjangkau membuat kuliner ini bisa kamu nikmati sehari-hari.
Manfaat apa sih yang bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsi Lontong Balap? Kandungan sayur dan protein pada Lontong Balap dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan juga mendukung kesehatan pencernaan karena tingginya kandungan serat pada tauge dan juga lentho.
Sate Klopo Ondomohen
Apa itu Sate Klopo Ondomohen? Sate Klopo Ondomohen adalah salah satu kuliner khas Surabaya yang terbuat dari daging sapi yang dibakar dan disajikan dengan kelapa parut sebagai bahan pelengkap. Kuliner ini berasal dari daerah Jalan Ondomohen, Surabaya, namun kini sudah mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.
Mengapa Sate Klopo Ondomohen menjadi salah satu kuliner yang terkenal di Surabaya? Sate ini terkenal akan cita rasa daging sapi yang empuk dan juga kelapa parut yang bikin kamu ketagihan. Selain itu, porsi sate klopo ondomohen yang banyak membuat kuliner ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
Jenis-jenis Sate Klopo Ondomohen ada yang menggunakan daging sapi muda dan ada juga yang menggunakan daging sapi dewasa. Yang jelas, keduanya sama enaknya dan perbedaan usia daging hanya mempengaruhi tekstur dan juga bentuk dari daging.
Bagaimana cara pembuatan Sate Klopo Ondomohen? Daging sapi dipotong kecil-kecil lalu dibakar di atas arang hingga matang. Kelapa diparut dan dicampur dengan bumbu rempah selama dalam kondisi mentah, kemudian dicampur lagi dengan kelapa yang sudah dipanggang. Kemudian kelapa tersebut dijadikan sebagai bahan pelengkap sate.
Ada keuntungan apa sih kalau kamu mencicipi Sate Klopo Ondomohen? Selain rasa sate yang enak, kamu juga bisa mencicipi kuliner legendaris khas Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu makan malam bersama teman atau keluarga.
Apa saja manfaat yang bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsi Sate Klopo Ondomohen? Kandungan protein pada daging sapi dapat membantu kinerja otot dan juga memelihara kesehatan jantung. Selain itu, kandungan nutrisi pada kelapa dapat membantu menjaga kesehatan rambut dan juga kulit karena kandungan lemak yang terkandung di dalamnya.
Nah itulah beberapa kuliner khas Surabaya yang legendaris dan juga terkenal murah meriah. Kalau kamu berkunjung ke Surabaya, jangan lupa untuk mencicipi kuliner-kuliner di atas ya. Selain rasanya yang enak dan bikin ketagihan, kamu juga bisa menikmati makanan dengan harga yang terjangkau, baik untuk sarapan, makan siang atau malam.
Posting Komentar untuk "Kuliner Surabaya Yang Terkenal"