Makanan khas Surabaya sudah mulai terkenal di seluruh Indonesia. Tak hanya enak, makanan khas Surabaya juga memiliki banyak keuntungan dan manfaat bagi kesehatan. Berikut ini adalah beberapa makanan khas Surabaya yang patut dicoba:
Tahu Campur
Apa itu Tahu Campur?
Tahu Campur adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari tahu goreng, vermicelli, tauge, kentang goreng, dan cendol. Selain itu, Tahu Campur disajikan dengan kuah petis yang khas.
Mengapa Tahu Campur begitu terkenal?
Tahu Campur sudah terkenal sejak tahun 1960-an. Makanan ini terkenal karena rasanya yang khas dan unik. Selain itu, Tahu Campur juga memiliki nutrisi yang baik bagi kesehatan.
Jenis-jenis Tahu Campur
Tahu Campur memiliki beberapa jenis, seperti Tahu Campur Cak To, Waroeng Tahu Campur Sinar Hadi, dan Tahu Campur Pahlawan Trip.
Cara kerja membuat Tahu Campur
Untuk membuat Tahu Campur, pertama-tama ambil seporsi tahu goreng yang telah dipotong-potong. Kemudian, tambahkan vermicelli, tauge, dan kentang goreng. Setelah itu, tambahkan kuah petis dan cendol. Sajikan selagi masih hangat.
Keuntungan dan manfaat Tahu Campur
Tahu Campur mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh, seperti protein dan serat. Selain itu, Tahu Campur juga mengandung kalsium yang baik bagi tulang dan gigi.
Sate Klopo Ondomohen
Apa itu Sate Klopo Ondomohen?
Sate Klopo Ondomohen adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari daging ayam yang dipanggang bersama dengan kelapa parut. Selain itu, Sate Klopo Ondomohen juga disajikan dengan sambal petis.
Mengapa Sate Klopo Ondomohen begitu terkenal?
Sate Klopo Ondomohen sudah terkenal sejak awal tahun 2000-an. Makanan ini terkenal karena rasa daging ayam yang empuk dan kuah sambal petis yang khas.
Jenis-jenis Sate Klopo Ondomohen
Sate Klopo Ondomohen memiliki beberapa jenis, seperti Sate Klopo Ondomohen H. Slamet, Sate Klopo Ondomohen Pak Ali, dan Sate Klopo Ondomohen Firdaus.
Cara kerja membuat Sate Klopo Ondomohen
Untuk membuat Sate Klopo Ondomohen, pertama-tama ambil daging ayam yang telah dipotong-potong dan rendam dalam air jeruk nipis. Kemudian, tusukkan daging ayam ke dalam tusuk sate bersama dengan kelapa parut. Panggang sate di atas bara api sampai matang. Setelah itu, sajikan dengan sambal petis.
Keuntungan dan manfaat Sate Klopo Ondomohen
Sate Klopo Ondomohen mengandung protein yang baik bagi tubuh. Selain itu, Sate Klopo Ondomohen juga mengandung zat besi yang baik bagi pembentukan sel darah merah.
Rujak Cingur
Apa itu Rujak Cingur?
Rujak Cingur adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari sayuran segar seperti timun, kacang panjang, kangkung, dan ketimun. Selain itu, Rujak Cingur juga disajikan dengan irisan cingur (hidung sapi), tahu, dan tempe.
Mengapa Rujak Cingur begitu terkenal?
Rujak Cingur sudah terkenal sejak tahun 1980-an. Makanan ini terkenal karena rasanya yang khas dan segar. Selain itu, Rujak Cingur juga menyehatkan.
Jenis-jenis Rujak Cingur
Rujak Cingur memiliki beberapa jenis, seperti Rujak Cingur Bu Wartini, Rujak Cingur Mbak Tinin, dan Rujak Cingur Masjid Al-Akbar.
Cara kerja membuat Rujak Cingur
Untuk membuat Rujak Cingur, pertama-tama ambil sayuran seperti timun, kacang panjang, kangkung, dan ketimun. Kemudian, potong sayuran menjadi kecil-kecil. Setelah itu, tambahkan irisan cingur, tahu, dan tempe. Sajikan dengan bumbu rujak yang khas.
Keuntungan dan manfaat Rujak Cingur
Rujak Cingur mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh, seperti vitamin A, C, dan K. Selain itu, Rujak Cingur juga mengandung serat yang baik bagi pencernaan.
Lontong Balap
Apa itu Lontong Balap?
Lontong Balap adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari lontong, tauge, lentho, tempe, dan tahu. Selain itu, Lontong Balap juga disajikan dengan kuah kacang yang khas.
Mengapa Lontong Balap begitu terkenal?
Lontong Balap sudah terkenal sejak tahun 1970-an. Makanan ini terkenal karena rasanya yang enak dan kuah kacangnya yang khas. Selain itu, Lontong Balap juga sangat murah.
Jenis-jenis Lontong Balap
Lontong Balap memiliki beberapa jenis, seperti Lontong Balap Kapasari, Lontong Balap Pak Gendut, dan Lontong Balap Jayen.
Cara kerja membuat Lontong Balap
Untuk membuat Lontong Balap, pertama-tama ambil lontong yang telah dipotong-potong. Kemudian, tambahkan tauge, lentho, tempe, dan tahu. Setelah itu, tambahkan kuah kacang yang khas.
Keuntungan dan manfaat Lontong Balap
Lontong Balap mengandung karbohidrat yang baik bagi tubuh. Selain itu, Lontong Balap juga mengandung protein yang baik bagi pembentukan massa otot.
Tahu Telur
Apa itu Tahu Telur?
Tahu Telur adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari tahu goreng yang dicampur telur dan kemudian dibalur tepung. Selain itu, Tahu Telur juga disajikan dengan kuah petis yang khas.
Mengapa Tahu Telur begitu terkenal?
Tahu Telur sudah terkenal sejak awal tahun 2000-an. Makanan ini terkenal karena rasanya yang enak dan campuran telur yang membuatnya lebih lezat. Selain itu, Tahu Telur juga sangat murah.
Jenis-jenis Tahu Telur
Tahu Telur memiliki beberapa jenis, seperti Tahu Telur Gresik, Tahu Telur Ambengan, dan Tahu Telur Kediri.
Cara kerja membuat Tahu Telur
Untuk membuat Tahu Telur, pertama-tama ambil tahu yang telah dipotong-potong. Kemudian, campurkan telur dan tambahkan tepung. Goreng tahu dalam minyak panas sampai kecoklatan. Setelah itu, sajikan dengan kuah petis yang khas.
Keuntungan dan manfaat Tahu Telur
Tahu Telur mengandung protein yang baik bagi tubuh. Selain itu, Tahu Telur juga mengandung vitamin B kompleks yang baik bagi kesehatan saraf.
Jadi, itulah beberapa makanan khas Surabaya yang patut dicoba. Selamat menikmati!
Posting Komentar untuk "Makanan Khas Surabaya Enak"