Hayo siapa yang doyan makan? Siapa yang suka mencoba makanan-makanan khas dari tiap daerah? Kalau yang satu ini, pasti deh sudah tahu makanan-makanan khas Surabaya. Mau tahu lebih banyak lagi? Yuk simak!
Kupang Lontong
Apa itu Kupang Lontong? Sesuai dengan namanya, Kupang Lontong adalah makanan yang terdiri dari kupang dan lontong. Kupang sendiri adalah kerang laut, sedangkan lontong adalah nasi ketan yang dibungkus daun pisang.
Mengapa makanan ini begitu populer? Selain rasanya yang enak dan gurih, Kupang Lontong juga tergolong makanan yang murah meriah. Cocok banget buat kamu yang berdompet tipis tapi tetap ingin makan enak.
Jenis-jenis Kupang Lontong sendiri cukup beragam. Ada yang menggunakan jenis kupang khas Surabaya, ada juga yang menggunakan kupang yang lebih kecil-kecil. Ada juga yang menambahkan irisan telur, irisan tomat, bawang goreng, atau kerupuk sebagai pelengkap.
Cara kerja membuat Kupang Lontong juga cukup sederhana. Kupang dibersihkan dan dikukus terlebih dahulu. Lontong dibungkus dengan daun pisang dan juga dikukus. Setelah itu, kupang ditumis bersama bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian baru disajikan bersama lontong.
Keuntungan dari makan Kupang Lontong adalah harganya yang cukup ramah di kantong. Kamu bisa menikmati hidangan yang lezat dengan harga yang sangat terjangkau.
Manfaat dari Kupang Lontong adalah mengandung protein tinggi dari kerang laut, juga karbohidrat dari nasi ketan. Cocok banget sebagai makanan pengganti nasi sehari-hari.
Bakso Urat
Apa itu Bakso Urat? Bakso Urat adalah makanan yang terdiri dari bakso yang diisi dengan urat sapi. Bakso sendiri terbuat dari daging sapi yang diblender halus, kemudian dicampur dengan bahan tambahan seperti tepung tapioka dan telur. Bakso Urat biasanya dihidangkan dalam kuah kaldu yang gurih.
Mengapa makanan ini begitu populer? Selain rasanya yang enak dan gurih, Bakso Urat juga tergolong makanan yang murah meriah. Cocok banget buat kamu yang ingin makan enak tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam.
Jenis-jenis Bakso Urat sendiri cukup beragam. Ada yang menggunakan urat sapi yang lembut, ada juga yang menggunakan urat sapi yang lebih kenyal. Ada juga yang menambahkan mie atau bihun sebagai pelengkap.
Cara kerja membuat Bakso Urat juga cukup sederhana. Bakso dibentuk dan kemudian direbus dalam kuah kaldu yang terbuat dari tulang sapi. Urat sapi kemudian dimasukkan ke dalam bakso dan direbus bersama dalam kaldu. Setelah itu, baru disajikan bersama mie atau bihun.
Keuntungan dari makan Bakso Urat adalah harganya yang sangat terjangkau. Kamu bisa menikmati hidangan yang lezat dan kenyang dengan harga yang sangat murah.
Manfaat dari Bakso Urat adalah mengandung protein tinggi dari daging sapi dan urat sapi. Cocok banget bagi kamu yang membutuhkan asupan protein tinggi untuk membangun otot.
Rujak Cingur
Apa itu Rujak Cingur? Rujak Cingur adalah makanan yang terdiri dari irisan sayur-sayuran dan buah-buahan seperti timun, mangga muda, nanas, dan kedondong yang dihidangkan bersama dengan cingur atau hidung sapi yang digoreng. Rujak Cingur biasanya disiram dengan bumbu kacang yang pedas dan sedikit asam.
Mengapa makanan ini begitu populer? Rasanya yang pedas dan legit membuat Rujak Cingur menjadi favorit banyak orang. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga mudah ditemukan dan harganya tergolong murah.
Jenis-jenis Rujak Cingur sendiri cukup beragam. Ada yang menambahkan lontong, kerupuk, atau rempeyek sebagai pelengkap. Ada juga yang menggunakan bahan-bahan lain seperti ketimun jepang, kacang panjang, atau kol.
Cara kerja membuat Rujak Cingur juga cukup sederhana. Sayur-sayuran dan buah-buahan dicuci bersih dan kemudian dipotong-potong. Cingur dipotong-potong dan digoreng. Bumbu kacang yang pedas dan asam dicampurkan kemudian baru disiramkan ke atas sayur-sayuran dan buah-buahan.
Keuntungan dari makan Rujak Cingur adalah mengandung banyak serat dari sayuran dan buah-buahan. Cocok banget bagi kamu yang ingin makan enak tapi tetap ingin mengontrol asupan kalori.
Manfaat dari Rujak Cingur adalah mengandung vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan. Cocok banget bagi kamu yang ingin menjaga kesehatan tubuh dan kulit.
Lontong Balap
Apa itu Lontong Balap? Lontong Balap adalah makanan yang terdiri dari lontong, tahu, dan lentho yang disajikan bersamaan dengan sambal kacang yang pedas dan kecap manis.
Mengapa makanan ini begitu populer? Selain rasanya yang lezat dan gurih, Lontong Balap juga termasuk makanan yang murah meriah. Cocok banget buat kamu yang ingin makan enak tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam.
Jenis-jenis Lontong Balap sendiri cukup beragam. Ada yang menambahkan kerupuk atau rempeyek sebagai pelengkap. Ada juga yang menggunakan tahu isi atau tahu campur sebagai variasi.
Cara kerja membuat Lontong Balap juga cukup sederhana. Lontong dan tahu direbus dan dipotong-potong. Lentho dibentuk dan digoreng. Sambal kacang yang pedas dan kecap manis dicampur jadi satu, kemudian baru disiramkan ke atas lontong, tahu, dan lentho.
Keuntungan dari makan Lontong Balap adalah harganya yang sangat terjangkau. Kamu bisa menikmati hidangan yang lezat dan kenyang dengan harga yang sangat murah.
Manfaat dari Lontong Balap adalah mengandung karbohidrat yang tinggi dari lontong dan protein yang tinggi dari tahu. Cocok banget bagi kamu yang membutuhkan asupan energi untuk beraktivitas sehari-hari.
Soto Ayam Lamongan
Apa itu Soto Ayam Lamongan? Soto Ayam Lamongan adalah makanan yang terdiri dari irisan ayam rebus dan mie soun yang direbus bersamaan dengan kuah kaldu yang gurih. Soto Ayam Lamongan biasanya disajikan bersamaan dengan tauge, daun seledri, dan bawang goreng sebagai pelengkap.
Mengapa makanan ini begitu populer? Rasanya yang gurih dan hangat membuat Soto Ayam Lamongan menjadi favorit banyak orang. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga mudah ditemukan dan harganya tergolong murah.
Jenis-jenis Soto Ayam Lamongan sendiri cukup beragam. Ada yang menambahkan telur, koya, atau potongan ketupat sebagai pelengkap. Ada juga yang menggunakan bahan-bahan lain seperti kepala ayam atau ampela ayam.
Cara kerja membuat Soto Ayam Lamongan juga cukup sederhana. Ayam direbus bersama dengan bumbu yang dihaluskan dan serai. Setelah itu, ayam dipotong-potong dan disajikan bersamaan dengan mie soun dan kuah kaldu. Tauge, daun seledri, dan bawang goreng ditambahkan sebagai pelengkap di atasnya.
Keuntungan dari makan Soto Ayam Lamongan adalah mengandung protein tinggi dari ayam dan karbohidrat dari mie soun. Cocok banget bagi kamu yang membutuhkan asupan protein dan energi untuk beraktivitas sehari-hari.
Manfaat dari Soto Ayam Lamongan adalah mengandung air dan elektrolit yang membantu menghidrasi tubuh. Cocok banget bagi kamu yang ingin menjaga kesehatan tubuh saat beraktivitas.
Gado-gado
Apa itu Gado-gado? Gado-gado adalah makanan yang terdiri dari irisan sayur-sayuran seperti kacang panjang, taoge, kubis, buncis, mentimun, dan tahu yang disiramkan dengan bumbu kacang yang pedas dan agak manis. Gado-gado biasanya juga dilengkapi dengan potongan telur rebus, kerupuk, dan petis sebagai pelengkap.
Mengapa makanan ini begitu populer? Rasanya yang pedas dan unik membuat Gado-gado menjadi favorit banyak orang. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga mudah ditemukan dan harganya tergolong murah.
Jenis-jenis Gado-gado sendiri cukup beragam. Ada yang menambahkan kentang atau tauge sebagai pelengkap. Ada juga yang menggunakan bahan-bahan lain seperti daun singkong atau tempe.
Cara kerja membuat Gado-gado juga cukup sederhana. Sayur-sayuran dicuci bersih dan kemudian dipotong-potong. Bumbu kacang yang pedas dan manis dicampurkan kemudian baru disiramkan ke atas sayur-sayuran. Telur direbus dan dipotong-potong. Kerupuk diberi sedikit minyak, kemudian digoreng. Semua bahan kemudian disajikan dalam piring yang sama.
Keuntungan dari makan Gado-gado adalah mengandung banyak serat dari sayuran dan protein dari tahu serta telur. Cocok banget bagi kamu yang ingin makan sehat tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam.
Manfaat dari Gado-gado adalah mengandung vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan. Cocok banget bagi kamu yang ingin menjaga kesehatan tubuh dan kulit.
Bakso Malang
Apa itu Bakso Malang? Bakso Malang adalah makanan yang terdiri dari bakso yang dibuat dengan tambahan tepung kanji sehingga terasa kenyal. Bakso Malang biasanya dihidangkan dalam kuah kaldu yang gurih dan dicampur dengan mie, bihun, atau udon.
Mengapa makanan ini begitu populer? Selain rasanya yang enak dan kenyal, Bakso Malang juga tergolong makanan yang murah meriah. Cocok banget buat kamu yang ingin makan enak tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam.
Jenis-jenis Bakso Malang sendiri cukup beragam. Ada yang menggunakan daging babi, ayam, atau udang sebagai bahan dasarnya. Ada juga yang menambahkan telur atau tahu sebagai pelengkap.
Cara kerja membuat Bakso Malang juga cukup sederhana. Daging dicampur dengan bahan tambahan seperti tepung kanji dan telur. Bakso dibentuk dan kemudian direbus dalam kuah kaldu yang terbuat dari tulang sapi. Mie, bihun, atau udon direbus terpisah dan kemudian disajikan bersamaan dengan bakso.
Keuntungan dari makan Bakso Malang adalah harganya yang sangat terjangkau. Kamu bisa menikmati hidangan yang lezat dan kenyang dengan harga yang sangat murah.
Manfaat dari Bakso Malang adalah mengandung protein tinggi dari daging sapi. Cocok banget bagi kamu yang membutuhkan asupan protein tinggi untuk membangun otot.
Sate Klopo
Apa itu
Posting Komentar untuk "Makanan Enak Surabaya Barat"