Di kota Surabaya, terdapat banyak sekali makanan enak yang patut dicoba. Beberapa di antaranya merupakan makanan khas yang ngangenin dan bikin ketagihan. Apa saja sih makanan khas Surabaya yang wajib kamu coba? Simak penjelasan lengkapnya di bawah ini.
1. Nasi Goreng Kambing Kebon Sari
Salah satu makanan yang menjadi hidangan favorit di Surabaya adalah nasi goreng kambing. Nasi goreng kambing Kebon Sari merupakan salah satu restoran yang menyajikan nasi goreng kambing yang enak dan lezat. Dibuat dengan sempurna dan hanya menggunakan bahan-bahan berkualitas, nasi goreng kambing Kebon Sari dipercaya bisa membawa kenikmatan bagi lidah kita.
Apa itu nasi goreng kambing Kebon Sari? Nasi goreng kambing Kebon Sari merupakan sebuah hidangan nasi goreng dengan daging kambing difusi dengan bumbu penyedap rasa yang pas. Nasi goreng ini juga diberi tambahan irisan kol dan kerupuk.
Mengapa nasi goreng kambing Kebon Sari enak? Nasi goreng kambing Kebon Sari dijuluki sebagai nasi goreng terenak di Surabaya karena bumbunya yang pas dan daging kambingnya yang empuk. Selain itu, hidangan ini juga disajikan dengan kerupuk yang gurih dan tambahan kol untuk memberi sensasi segar pada hidangan.
Jenis-jenis nasi goreng kambing Kebon Sari Tidak terdapat jenis-jenis nasi goreng kambing Kebon Sari, karena hidangan ini hanya tersedia dalam satu varian saja.
Bagaimana cara kerja pembuatannya? Untuk membuat nasi goreng kambing Kebon Sari, daging kambing terlebih dahulu diiris tipis-tipis lalu digoreng dengan bumbu penyedap rasa tertentu. Kemudian, ditambahkan bahan-bahan seperti nasi, kol, dan telur. Semua bahan tersebut digoreng bersama-sama hingga matang dan siap dihidangkan.
Keuntungan dari nasi goreng kambing Kebon Sari adalah rasa yang enak dan gurih. Selain itu, hidangan ini juga disajikan dengan tambahan makanan seperti kerupuk dan kol, sehingga membuat makanan ini menjadi lebih nikmat.
Manfaat dari nasi goreng kambing Kebon Sari adalah dapat memberikan energi tambahan untuk tubuh karena mengandung banyak kalori dari bahan-bahan yang digunakan dalam membuatnya seperti nasi dan telur.
2. Rawon Setan
Makanan khas Surabaya yang satu ini menjadi legenda karena terkenal enak dan pedas. Berlokasi di Warung Bu Kris, Rawon Setan membuat hidangan sendiri yang hanya bisa ditemukan di tempat tersebut.
Apa itu Rawon Setan? Rawon adalah masakan khas Surabaya yang dibuat dari bahan rempah-rempah dan daging sapi. Rawon Setan diubah rasanya sedemikian rupa sehingga makanan ini menjadi sangat pedas dan dibuat dengan cara yang lebih spesial.
Mengapa Rawon Setan enak? Rawon Setan terkenal enak karena penuh dengan rasa yang kuat dan lezat, serta pedas dengan tingkat kepedasan yang cukup. Selain itu, Rawon Setan juga ditemani dengan nasi dan ditambah dengan telur asin yang lebih menambah cita rasa hidangan ini.
Jenis-jenis Rawon Setan Tidak terdapat jenis-jenis Rawon Setan, karena hidangan ini hanya tersedia dalam satu varian saja.
Bagaimana cara kerja pembuatannya? Daging sapi dibersihkan terlebih dahulu dan diolesi dengan bumbu rempah-rempah khusus. Setelah itu, daging sapi dimasak dengan kuah yang dihasilkan dari rebusan rempah-rempah dan terasi untuk membuat kuah Rawon. Kuah ini disajikan dengan nasi putih dan ditambahkan telur asin sebagai tambahan.
Keuntungan dari Rawon Setan adalah cita rasa kuah Rawon yang sangat kental dan kuat, serta kepedasan yang sangat menggugah selera.
Manfaat dari Rawon Setan adalah sebagai hidangan kaldu yang baik untuk kesehatan tubuh karena mengandung banyak rempah-rempah dan daging sapi. Selain itu, hidangan ini juga cocok untuk menghangatkan badan pada cuaca yang dingin.
3. Sate Klopo
Sate Klopo merupakan kuliner khas Surabaya yang sangat populer dan wajib dicoba saat berkunjung ke Surabaya. Di sini, kamu akan menemukan sate yang sangat lezat dengan bumbu kacang yang nikmat dan taburan kelapa yang gurih.
Apa itu Sate Klopo? Sate Klopo adalah hidangan sate yang menggunakan daging ayam atau sapi yang dipanggang dengan bumbu kacang dan diberi taburan kelapa parut di atasnya.
Mengapa Sate Klopo enak? Sate Klopo terkenal sangat enak karena rasa bumbu kacang yang kental dan gurih. Selain itu, tambahan kelapa parut juga menambah cita rasa hidangan ini menjadi lebih lezat.
Jenis-jenis Sate Klopo Terdapat dua jenis sate klopo yang biasanya disajikan yakni sate ayam klopo dan sate sapi klopo.
Bagaimana cara kerjanya? Daging ayam atau sapi terlebih dahulu dicuci dan dipotong-potong lalu ditusuk dengan tusuk sate dan dipanggang dengan api kecil. Bumbu kacang yang sebelumnya sudah disiapkan dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya dan disajikan dengan sate yang sudah matang. Selanjutnya, taburan kelapa parut di atas hidangan tersebut untuk menambah cita rasa.
Keuntungan dari Sate Klopo adalah cita rasa hidangan yang lezat dan disajikan dengan taburan kelapa yang menggoda. Selain itu, sate ini juga mudah ditemui di berbagai tempat di Surabaya dengan harga yang terjangkau.
Manfaat dari Sate Klopo adalah sumber protein yang baik bagi tubuh karena terbuat dari daging ayam atau sapi, dan juga mengandung vitamin B yang baik untuk kesehatan tubuh.
4. Rujak Cingur
Rujak Cingur merupakan kuliner khas Surabaya yang terkenal dengan rasa yang khas dan unik. Dibuat dari campuran sayur-sayuran seperti ketimun, kacang panjang, kangkung, dan selada air, serta daging sapi dan cingur.
Apa itu Rujak Cingur? Rujak Cingur adalah makanan yang terbuat dari campuran sayur-sayuran berupa ketimun, kacang panjang, kangkung, dan selada air yang dimasak dengan kuah kacang yang lezat dan diberi tambahan daging sapi dan cingur.
Mengapa Rujak Cingur enak? Rujak Cingur sangat terkenal enak karena campuran sayuran yang segar dan pas, potongan cingur yang lembut, serta kuah kacang yang kental dan beraroma khas. Semua bahan tersebut ditemukan ditambahkan dengan bumbu yang meresap sehingga membuat Rujak Cingur menjadi sangat lezat.
Jenis-jenis Rujak Cingur Tidak terdapat jenis-jenis Rujak Cingur, karena hidangan ini hanya tersedia dalam satu varian saja.
Bagaimana cara kerja pembuatannya? Pertama-tama daging cingur direbus hingga empuk, lalu disajikan dengan ditambahkan mentimun, kacang panjang, kangkung, atau selada air. Dilengkapi dengan kuah kacang yang sudah dimasak dengan bumbu-bumbu tertentu, Rujak Cingur siap dihidangkan.
Keuntungan dari Rujak Cingur adalah makanan yang enak dan gurih dengan kombinasi sayuran segar yang cukup sehat, serta disajikan dengan semangkuk kuah kacang yang kental dan punya aroma khas.
Manfaat dari Rujak Cingur adalah makanan yang mengandung serat tinggi dan berbagai nutrisi penting dari sayuran dan daging sapi. Karena berbahan dasar sayur-sayuran, makanan ini juga diklaim dapat mencegah beberapa jenis penyakit kronis seperti diabetes dan kanker.
5. Soto Ayam
Soto Ayam menjadi salah satu makanan khas Surabaya yang terkenal lezat dan nikmat. Hidangan ini cocok untuk dijadikan menu sarapan atau makan siang dengan keluarga atau teman-teman karena rasanya yang lezat dan enak.
Apa itu Soto Ayam? Soto Ayam merupakan hidangan soup ayam yang disajikan dengan nasi putih dan ditambahkan dengan beberapa rempah-rempah seperti jahe, kemiri, ketumbar, dan kunyit. Hidangan ini juga diberi tambahan irisan kol dan jeruk nipis untuk menambah sensasi segar.
Mengapa Soto Ayam enak? Soto Ayam terkenal enak karena campuran rempah-rempah yang pas dan empuknya daging ayam yang dipakai sebagai bahan dasar untuk memasak hidangan ini. Seluruh bahan tersebut dipadukan dengan kuah sup ayam yang gurih dan lezat.
Jenis-jenis Soto Ayam Terdapat beberapa jenis Soto Ayam yang bisa kamu temukan di Surabaya seperti Soto Lamongan, Soto Jauhara, dll.
Bagaimana cara kerjanya? Daging ayam terlebih dahulu direbus hingga empuk dan potong-potong, kemudian dimasukkan ke dalam sup dengan rempah-rempah dan nasi putih. Dilengkapi dengan kol, jeruk nipis, dan kerupuk sebagai tambahan, Soto Ayam siap dihidangkan.
Keuntungan dari Soto Ayam adalah rasa yang enak, sehat dan cocok sebagai hidangan untuk sarapan atau makan siang.
Manfaat dari Soto Ayam adalah sumber protein yang baik untuk kesehatan tubuh karena mengandung ayam sebagai bahan dasar, serta mengandung beberapa jenis rempah-rempah yang bermanfaat untuk kesehatan.
6. Pecel Lele
Pecel Lele merupakan makanan khas Surabaya yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Pecel Lele khas Surabaya ini memiliki cita rasa yang unik dan lezat yang membuatnya menjadi salah satu kuliner enak yang banyak dijajakan di jalanan Surabaya.
Apa itu Pecel Lele? Pecel Lele adalah makanan yang terbuat dari ikan lele yang digoreng atau dibakar dan disajikan dengan sambal kacang atau petis yang gurih.
Mengapa Pecel Lele enak? Pecel Lele terkenal enak karena daging ikan lele yang empuk dan gurih, dipadukan dengan sambal kacang yang kental dan perpaduan yang pas. Selain itu, makanan ini juga dapat dijadikan sebagai lauk pendamping nasi yang menggugah selera.
Jenis-jenis Pecel Lele Tidak terdapat jenis-jenis Pecel Lele, karena hidangan ini hanya tersedia dalam satu varian saja.
Bagaimana cara kerja pembuatannya? Ikan lele dihilangkan sisik-sisiknya, dibersihkan, dan dipotong sesuai dengan kebutuhan. Kemudian, ikan lele tersebut digoreng atau dibakar, dilengkapi dengan sambal kacang, dan disajikan dengan nasi putih.
Keuntungan dari Pecel Lele adalah harga yang terjangkau dan rasanya yang enak, cocok untuk menjadi hidangan lauk pendamping nasi di rumah.
Manfaat dari Pecel Lele adalah sumber protein yang baik bagi tubuh
Posting Komentar untuk "Makanan Enak Khas Surabaya"