Sudahkah kamu mencicipi kuliner khas Surabaya yang terkenal enak dan bikin ngiler? Surabaya, sebagai kota terbesar kedua di Indonesia, memiliki banyak sekali makanan yang menarik untuk dicoba. Berikut ini kami telah merangkum beberapa kuliner khas yang legendaris dan murah meriah di Surabaya yang patut kamu coba!
Nasi Empal Pengampon
Apa itu Nasi Empal Pengampon? Nasi Empal Pengampon berasal dari daerah Pengampon, Sidoarjo yang bahan dasarnya adalah nasi yang disiram dengan kuah kental yang berisi daging empal. Daging empal yang digunakan yaitu daging sapi yang dipotong tipis dan dimasak dengan bumbu rempah yang kaya rasa. Mengapa Nasi Empal Pengampon terkenal? Nasi Empal Pengampon terkenal karena cita rasanya yang khas dengan kuah empal yang kental dan daging empal yang empuk. Tak hanya itu, harga yang terjangkau dan sederhana juga menjadi alasan kenapa kuliner ini banyak dicari. Jenis-jenis Nasi Empal Pengampon Ada banyak jenis Nasi Empal Pengampon yang tersedia di Surabaya, mulai dari yang paling dasar sampai dengan varian yang lebih modern yang dilengkapi dengan daging sapi, telur, dan bahkan sambal yang memberi rasa pedas. Cara kerja dalam membuat Nasi Empal Pengampon Pembuatannya cukup sederhana, dimulai dengan memasak nasi dan merebus daging empal sampai empuk. Kemudian, bumbu rempah dicampurkan dengan air dan direbus hingga mendidih. Ketika siap, kuah kental tersebut dituangkan ke atas nasi dan empal. Keuntungan mengonsumsi Nasi Empal Pengampon Dalam mengonsumsi Nasi Empal Pengampon, kamu akan mendapatkan nutrisi yang seimbang dalam porsi makanan yang cukup besar. Empal sendiri merupakan daging sapi yang rendah lemak, namun tinggi protein yang dapat mendukung pertumbuhan otot dan memperkuat daya tahan tubuh. Selain itu, bumbu-bumbu rempah yang digunakan juga memiliki khasiat yang baik bagi kesehatan tubuh. Manfaat dari Nasi Empal Pengampon Makan Nasi Empal Pengampon secara teratur dapat membantu meningkatkan jumlah energi yang terdapat dalam tubuh. Selain itu, dengan mengonsumsi daging sapi yang berkualitas dengan kandungan mineral yang baik dapat membantu memperkuat tulang, menangkal penyakit jantung, dan menjaga kesehatan sistem darah.
Sego Sambel Mak Yeye
Apa itu Sego Sambel Mak Yeye? Sego Sambel Mak Yeye terdiri dari nasi yang disajikan bersama sambal pedas dan lauk pauk yang bervariasi seperti abon, tahu, telur, ayam goreng, dan lain sebagainya. Sajian ini disajikan dengan menggunakan daun pisang sehingga memberikan aroma yang khas pada makanannya. Mengapa Sego Sambel Mak Yeye terkenal? Sego Sambel Mak Yeye terkenal karena kelezatannya yang sudah terkenal di Surabaya. Rasa pedas dari sambalnya serta variasi lauk pauk yang disuguhkan membuat kuliner khas ini tak lekang dimakan oleh waktu. Jenis-jenis Sego Sambel Mak Yeye Pada dasarnya Sego Sambel Mak Yeye terbuat dari nasi dan sambal pedas, namun variasi lauk pauknya sangat beragam. Ada yang menggunakan lauk yang digoreng atau direbus, abon, kerupuk, dan lain sebagainya. Anda juga dapat menyesuaikan dengan selera anda jika anda suka dengan lauk pauk yang gurih atau manis. Cara kerja dalam membuat Sego Sambel Mak Yeye Dalam membuat Sego Sambel Mak Yeye, pertama-tama daging ayam atau telur diolah hingga matang. Selanjutnya, pisang yang sudah disiapkan dibersihkan dan dipotong-potong agar ukurannya sesuai. Lalu, nasi dicampur dengan bumbu-bumbu khas seperti daun salam, serai, bawang merah, bawang putih, dan lain sebagainya. Setelah itu, nasi dicampur dengan bumbu sambal pedas untuk disajikan dengan lauk pauk yang sudah disiapkan. Keuntungan mengonsumsi Sego Sambel Mak Yeye Sego Sambel Mak Yeye adalah makanan yang sangat terjangkau. Harga murah membuat masyarakat dari berbagai lapisan ekonomi dapat menikmati kuliner khas Surabaya. Selain itu, Sego Sambel Mak Yeye memiliki kandungan nutrisi yang baik, seperti protein dari lauk pauk seperti ayam, ikan, atau telur, dan karbohidrat dari nasi, serta serat yang terkandung dalam sayur-sayuran yang biasanya juga dihidangkan sebagai pendamping makanan. Manfaat dari Sego Sambel Mak Yeye Makan Sego Sambel Mak Yeye secara rutin dapat mengoptimalkan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Selain itu, jika disiapkan dengan bahan yang segar dan bersih, kandungan nutrisi dalam makanan ini akan memberikan manfaat yang baik bagi kesehatan dengan memperkuat kekebalan tubuh dan memberikan lebih banyak energi pada kegiatan sehari-hari.
Posting Komentar untuk "Kuliner Surabaya Siang Hari"