Surabaya adalah kota besar yang terletak di bagian timur Indonesia. Banyak hal menarik yang bisa ditemukan di kota ini, salah satunya adalah kuliner. Kuliner Surabaya sangat terkenal di seluruh Indonesia. Apapun jenis makanannya, pasti banyak yang sudah tahu. Tapi, apa itu kuliner Surabaya dan mengapa harus mencobanya? Yuk, cari tahu lebih lanjut tentang kuliner Surabaya di artikel ini.
Belum Lengkap Ke Surabaya Tanpa Cicipi Kuliner Ini – 1001malam
Salah satu kuliner Surabaya yang wajib dicoba adalah sate kelapa. Seperti namanya, sate ini disajikan dengan serutan kelapa di atasnya. Rasa kelapa yang gurih akan memberikan sensasi yang berbeda ketika dinikmati bersama dengan daging yang empuk dan bumbu rempah yang khas. Sate kelapa ini biasanya tersedia di warung-warung kecil di sepanjang jalan kota Surabaya.
Selain sate kelapa, ada juga kuliner Surabaya yang dikenal dengan nama rawon. Jenis makanan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah seperti kluwak, cabai, lengkuas, dan lain sebagainya. Biasanya, rawon disajikan bersama nasi putih dan potongan telur asin. Rasanya yang gurih dan pedas akan membuat siapa saja ketagihan.
3 Kuliner Surabaya Yang Wajib Anda Coba
Jika Anda mengunjungi Surabaya, jangan lewatkan untuk mencoba tiga kuliner Surabaya yang wajib dicoba. Pertama, ada rujak cingur. Rujak cingur terbuat dari sayuran segar seperti tauge, kacang panjang, kerupuk, dan cingur atau hidung sapi. Semua bahan tersebut disiram dengan bumbu rujak yang khas. Rasanya segar dan pedas, cocok untuk menghilangkan dahaga di hari yang panas.
Kedua, ada lontong balap. Jenis makanan ini terdiri dari lontong yang dipotong-potong, daging cincang, taoge, tahu, dan lentho (kentang goreng kecil). Lontong balap dimakan dengan sambal petis yang pedas dan gurih. Ada banyak warung yang menyajikan hidangan ini di Surabaya. Pastikan untuk mencobanya jika berkunjung ke kota ini.
Terakhir, ada soto ayam. Soto ayam Surabaya memiliki rasa yang berbeda dengan soto ayam lainnya. Kuahnya yang berwarna putih gurih disajikan bersama potongan ayam, tauge, daun seledri, bawang goreng, dan perkedel. Biasanya, soto ayam Surabaya juga disajikan bersama taburan bawang goreng yang banyak. Rasanya akan membuat Anda ketagihan.
22 Tempat Wisata Kuliner Surabaya Pagi Hingga Malam Murah Enak
Surabaya adalah surganya kuliner. Ada banyak tempat wisata kuliner Surabaya yang bisa dikunjungi. Mulai dari pagi hingga malam, semua bisa ditemukan di kota ini. Jika ingin mencari kuliner pagi hari, ada beberapa tempat yang bisa dikunjungi. Pertama, ada jajan pasar Karang Menjangan. Di tempat ini, Anda bisa mencicipi berbagai makanan khas Surabaya seperti klepon, putu, dan cenil. Kedua, ada soto Pemuda. Soto ayam yang satu ini sudah terkenal di Surabaya sejak lama. Kuahnya yang gurih dan ayamnya yang empuk membuat soto Pemuda menjadi salah satu kuliner wajib ketika berkunjung ke Surabaya.
Selain kuliner pagi hari, ada juga yang bisa dinikmati di siang hari. Kamu bisa mencoba sate kambing karang yang biasanya terletak di sekitar wilayah jalan Panglima Sudirman. Sate kambing di sini empuk dan wanginya sangat sedap ketika dipanggang. Selain sate, di Surabaya juga terdapat banyak hidangan seperti nasi krawu, tahu tek, dan nasi campur. Tempat-tempat ini umumnya berada di pasar tradisional atau di pinggir jalan.
Bagi yang lebih suka mencicipi kuliner malam hari, ada berbagai pilihan kuliner Surabaya yang bisa dinikmati. Salah satunya adalah rujak cingur Pak Jayen. Rujak cingur yang dijual di tempat ini sudah terkenal sejak lama dan selalu ramai dikunjungi oleh pelanggan. Rasa manis, pedas, dan gurih akan membuat Anda ketagihan.
Ini Dia Wisata Kuliner Surabaya Yang Legendaris
Ada beberapa wisata kuliner Surabaya yang sudah legendaris. Pertama, ada warung soto Lamongan Cak Har. Warung soto yang sudah berdiri sejak tahun 1949 ini selalu ramai dikunjungi oleh pengunjung. Selain soto, di warung ini tersedia juga tahu tek dan mie kangkung yang lezat. Kedua, ada nasi bebek goreng Haji Slamet. Warung yang terletak di kawasan Jalan Kalibokor ini menjual nasi bebek goreng dengan bumbu khas Surabaya. Rasanya gurih dan garing, cocok disantap bersama sambal kecap.
Terakhir, ada rujak cingur Pak Din. Rujak cingur yang dijual di tempat ini sudah terkenal sejak lama. Bahan-bahan yang digunakan segar dan disajikan dengan bumbu rujak yang khas. Rasa pedasnya bikin nagih.
9 Kuliner Enak dan Murah untuk Makan Siang di Surabaya, dari Sego Babat hingga Tahu Campur
Tak perlu merogoh kantong dalam-dalam untuk mencicipi kuliner Surabaya yang enak. Ada banyak tempat makan di Surabaya yang menyajikan hidangan enak dengan harga yang murah. Contohnya adalah Sego Babat Pak Hadi yang terletak di Jalan Kupang Krajan. Sego babat ini sangat lezat dan dijamin bikin ketagihan. Kedua, ada sate kambing di tempat makan "Sate Ayam Dolly". Sate kambingnya empuk dan dagingnya sangat lezat. Selain itu, ada juga tahu campur yang sangat terkenal di Surabaya. Tahu campur Pak Jayen dan Tahu Campur Pak Amir sudah sangat terkenal di kalangan pecinta kuliner Surabaya. Anda bisa mencicipinya dengan harga yang sangat terjangkau.
Jenis-Jenis Kuliner Surabaya
Sebagai kota yang terkenal dengan kuliner, Surabaya memiliki berbagai jenis makanan yang bisa ditemukan di sana. Ada makanan yang terdiri dari nasi seperti nasi rawon, nasi krawu, dan nasi campur. Ada juga makanan yang terbuat dari mi seperti mie ayam, mie goreng, dan mie celor. Selain itu, ada makanan yang terbuat dari tahu seperti tahu tek dan tahu campur.
Jenis makanan yang terkenal di Surabaya juga terdiri dari makanan yang berkuah seperti soto ayam, rawon, dan bubur ayam. Selain itu, ada juga makanan yang menggunakan bahan dasar daging seperti sate, nasi bebek, dan sate kelapa.
Cara Kerja Membuat Kuliner Surabaya
Cara membuat kuliner Surabaya tergantung dari jenis makanannya. Namun, pada umumnya semua kuliner Surabaya memiliki bahan baku yang sama. Bahan-bahan tersebut antara lain rempah-rempah, bawang merah, bawang putih, laos, kunyit, jahe, kluwak, dan lain sebagainya.
Untuk membuat kuliner berkuah seperti soto dan rawon, semua bahan tersebut dihaluskan dan dimasak dengan air hingga menjadi kuah yang gurih dan wangi. Sedangkan untuk membuat makanan yang dimasak dengan cara digoreng seperti tahu campur, semua bahan diiris tipis-tipis dan digoreng hingga kering. Bumbu dan sambal yang khas juga menjadi ciri dari kuliner Surabaya yang enak.
Keuntungan dan Manfaat Kuliner Surabaya
Kuliner Surabaya tidak hanya enak, tapi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Bahan-bahan yang digunakan pada kuliner Surabaya biasanya segar dan alami, sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, makanan yang dimasak langsung dengan cara yang tradisional juga mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Kuliner Surabaya juga bisa menjadi salah satu alasan untuk berkunjung ke kota ini. Bagi pecinta kuliner, mencicipi berbagai jenis makanan dari berbagai daerah pasti sangat menyenangkan. Di Surabaya sendiri, Anda bisa menemukan kuliner yang cocok dengan selera dan kebiasaan makan Anda. Pastinya, akan sangat berkesan jika bisa mencoba semua jenis kuliner Surabaya yang terkenal.
Jadi, sudahkah Anda mencoba kuliner-kuliner Surabaya yang enak? Jika belum, segera kunjungi kota ini untuk mencoba berbagai kuliner yang terkenal dan bikin ketagihan. Rasakan kenikmatan kuliner Surabaya yang tidak bisa didapatkan di tempat lain. Jangan lupa untuk berbagi pengalaman mencicipi kuliner Surabaya dengan teman-teman Anda ya.
Posting Komentar untuk "Kuliner Surabaya Online"